كتاب الحاوي في الطب

فِيمَن كَانَ طبعه مرارياً لِأَن هَذِه الْأَطْعِمَة إِنَّمَا توَافق من كَانَت تَجْتَمِع فِي بدنه أخلاط بلغمية أَو خلط غليظ لزج فَقَط وبالضد الَّذين أخلاطهم حارة حريفة جدا لَا يجب أَن يعنوا بِكَمَال الهضم كغيرهم لِأَن هَؤُلَاءِ إِذا كمل هضمهم بقيت أخلاطهم حريفة فَإِذا أكلُوا قبل تَمام الهضم أغذية ألف ي مرطبة تفهة أصلحت حراقة أخلاطهم وَإِذا صلح ذَلِك فَلْيَدعُوا بعد هَذَا التَّدْبِير لِئَلَّا يجْتَمع فِي أبدانهم أخلاط خام إِلَّا أَن يَكُونُوا فِي الْغَايَة من حراقة الأخلاط فَإِن هَؤُلَاءِ يَحْتَاجُونَ إِلَى اسْتِعْمَال هَذَا التَّدْبِير دَائِما وَلَا يَحْتَاجُونَ إِلَى الرياضة وَلَا الْحمام قبل الطَّعَام.

قَالَ الطَّبَرِيّ: قَالَ أبقراط: لَا تَأْكُل فِي الصَّيف حاراً بِالْفِعْلِ وَلَا فِي الشتَاء بارداُ بِهِ.

الشَّرَاب على الطَّعَام ردي مُفسد للهضم وَبعد الطَّعَام يعين على انحدار الطَّعَام والغذاء إِنَّمَا يحْتَاج إِلَيْهِ المحرورون.

وَأفضل أَوْقَات الْأكل الْأَوْقَات الْبَارِدَة من النَّهَار وَمن أحس بثقل وتجشأ جشاء حامضاً فليتقيأ)

بسكنجبين وَيَأْخُذ شَيْئا من الكموني بعد أَن أحس بثقل فِي كبده.

قَالَ: فَإِذا أكل فلينم على يَمِينه قَلِيلا ثمَّ يَنْقَلِب على يسَاره وينام نَومه.

قَالَ وَلَا يكثر التقلب فَإِنَّهُ يهيج الرِّيَاح ويعين على الهضم أَن ينَام على الْبَطن سَاعَة وَيجْعَل على بَطْنه ثيابًا ويدثر بهَا وَيجْعَل وسادته مُرْتَفعَة.

قَالَ الطَّبَرِيّ من بعض كتب الْهِنْد: الْإِكْثَار من الأغذية الْيَابِسَة يذهب الْقُوَّة واللون ويجفف الْبَطن والإكثار من الدسم يُورث الكسل والكلل وَيذْهب بالشهوة والإكثار من الْبَارِد يُطْفِئ نَار الْبدن وَيُورث الثّقل والكسل والإكثار من المالح يضر بِالْعينِ والإكثار من الحريف والحامض يجلب الْهَرم وَلَا يَنْبَغِي أَن يُؤْكَل شَيْء مِمَّا يكون فِي المَاء مَعَ الْعَسَل والفانيذ والحبوب الَّتِي لم تدْرك والألبان خَاصَّة وَلَا يُؤْكَل اللَّبن مَعَ شَيْء من الحموضات والبقول وَالثِّمَار الحامضة فَإِن ذَلِك يُورث الجذام وَلَا يُؤْكَل الماست مَعَ الفجل وَلَا مَعَ الدَّجَاج وَلَا السّمك مَعَ الْبُقُول فَإِنَّهُ رَدِيء جدا وَلَا يُؤْكَل سمن فِي إِنَاء نُحَاس وصفر وَلَا يشرب سويق على أرز مطبوخ بِلَبن وَلَا يشوى الكباب على جمر حطب الخروع فَإِنَّهُ رَدِيء جدا.

قَالَ: وَلَا يَنْبَغِي أَن يشرب مَاء بِئْر على مَاء نهر وَلَا مَاء نهر ألف ي على مَاء بِئْر وَلَا مَاء بِلَاد على مَاء بِلَاد أُخْرَى حَتَّى يستمرأ المَاء الأول. ٣ (شرب المَاء الْبَارِد على الرِّيق) يهزل الْبدن ويطفئ نَار الْمعدة وشربه بعد الطَّعَام يسمن الْبدن ويصححه وَيزِيد فِي البلغم وشربه على الْمَائِدَة يطيب النَّفس وَيصِح الْبدن ويعين على الهضم.

قَالَ: وَلَا يَنْبَغِي أَن يُطِيل ويبطئ بِمدَّة الْأكل جدا وَيكثر ألوانه لِأَن أَوَائِله يُخَالف فِي