ـ[أبوحاتم الشريف]ــــــــ[20 - 03 - 03, 05:23 م]ـ
بهذه المناسبة أذكر كتابا للجزيري بعنوان (عمدة الصفوة في حل القهوة) مخطوط في خزانة محمد سرور بجدة. الأعلام (4/ 44)
ـ[زياد العضيلة]ــــــــ[03 - 06 - 03, 09:57 ص]ـ
وقيل سميت الخمر قهوة لانها تقهي عن الطعام والشراب ... والاقهاء هو عدم أشتهاء الطعام والشراب ... قها و أقهي فهو مقهي غير مشتهي للطعام والشراب ....
ذكره ابو بكر الانباري في كتابه (الاضداد) حرف (قهى).
وقال في القاموس (أقهي) اي دوام على شرب الخمر.
------- فالقهوة مغنية عن الطعام والشراب ------ وصدقوا في تسميتهم فقد رأيت من عافت نفسه الاكل والشرب ولم تعفها.
هذه القهوة الحلال أتتكم * تتهادى والطيب يعبق منها
سودوها على الحرام بحل * وأماطوا غوائل الغول عنها
ـ[زياد العضيلة]ــــــــ[22 - 07 - 03, 10:32 ص]ـ
هذا من لطيف ما يحمض به طالب العلم.
وحق لمن طالعه ان يعشق القهوة وينتشى بريحها ....
ـ[أبو عبدالله النجدي]ــــــــ[22 - 07 - 03, 04:17 م]ـ
ايا "ابنَ منيفٍ" عاليَ الذَّوقِ فينا ...... بصُرتَ حديداً بل أصَبْتَ يقينا
هامَ طُرَّاً بقَهوةِ الأندرينا ................. أسادُ عزٍّ من الجزائرِ حينا
وشبيبةٌ أيمنونَ من الحجازِ ونجدٍ ...... وفتيةٌ من الحافظينَ العارفينا
بيدَ أنّي أرى المشايخَ صاروا ......... يعدِلونَ بالبُنِّ "شعيراً" طحينا
وذاك فضلاً عن النفخِ للبطو ................ نِ فنكهةُ البُنِّ ألذُّ سخينا
"""""""""""""""""""
http://www.khayma.com/chamsipasha/Tea&Coffee.htm
ـ[أبو الوليد الجزائري]ــــــــ[22 - 07 - 03, 09:08 م]ـ
قال ابن عون: (كيف النشاما اللي من العيب خالي)
ياريف قلبي للمسايير قم شب
وحط المناره في طويل الظلالي
عقب تشق الها لجزل الحطب جب
وهات النجر واحضر جداد الدلالي
ثلاثٍ الهن راعي الكيف يطرب
وسوطهن ضمّر والأخر جلالي
وابطونهن ما اخذن اسبوعٍ عن الرب
وجنوبهن صفرٍ تلالا تلالي
والرابعه ملقامة لونها اصهب
حيث انها للنار دايم تصالي
فليا جبت كل اشروطها اللي تطلب
اقعد عليها يازعيم العيالي
واحمس لنا برية حبها اشهب
وبهارها هندي وماها زلالي
واعرف ترى قانونها ما يخرب
وندارها ينقى وماها يكالي
وتراه ما يصلح لها كل مذهب
ولا تقبل الراضه ولا الأعتجالي
واليا حمست احرص على حمسة الحب
واعرف ترى الحمسه تبي وسع بالي
تاخذ على ادنى الجمر فتره تقلب
لين العرق يطلع سواة اللوالي
ومن يوم يطلع فالمبرد لها كب
لين الندار الكان فيها يشالي
واليا خذت مقدار للنجر قرب
ودنه بصوت يسمعه كل غالي
دنه وخله للمسايير يجذب
لا قام صوته للنشاما يلالي
يوحونه الجيران لاقام يقنب
يوحيه الأقصى والقصير الموالي
وعقب تدق البن لقم وركب
لين انها تسمح من الأجتوالي
وقبل تبهرها عن النار تجذب
وتركد شويه لين يصفي الحثالي
وبرويد في حدى المباهير تسكب
من عقب غال الهيل فيها يهالي
واعرف اليا بهرتها يالمشبب
تراه يكفيها من النار صالي
ثم اجذها من يوم للهيل تقلب
ومن يوم تركد صبها للرجالي
حتى يجي الفنجال منها اليا صب
بين الشقار وبين لون الشعالي
اما اشقر رايب مثل بول الأرنب
والا اشعل يشدا لدم الغزالي
يطرب لها من كان للكيف يطرب
كيف النشاما اللي من العيب خاليي
واعرف تراها عادة ما تسيب
ولا ينتقدها الا قصر الحبالي
واحرص تخلي عادة الأب والجد
ما هم عليه اول عليه انت تالي
تراك من كل المناسب معرب
ما بين جدان وعمام وخوالي
وابيك عن منهاجهم ما تجنب
انكان فكنّك بنات الليالي
غازي بن عون الرويس
http://www.alhawmah.com/binawn2.html
ـ[صلاح]ــــــــ[06 - 03 - 04, 12:57 ص]ـ
النجدي شاعر موهبة اكتشفناها
ـ[المضري]ــــــــ[06 - 03 - 04, 11:05 ص]ـ
أما القهوة فلم ولن يسمع أهل الجزيرة قصيدة أبهى ولا أبدع وصفاً لها من وصف الشاعر محمد العبدلله القاضي رحمه الله:
الى عن ّ لك تذكار الأحباب وأشتاق ... بالك وطاف بخاطرك طاري الشوق
دنيت لي من غالي البن مالاق ... بالكف ناقيها عن العذف منسوق
إحمس ثلاثٍ يا نديمي على ساق ... ريحه على جمر الغضا يفضح السوق
وإياك والنيه وبالك والإحراق ... وإصحا تصير بحمسة البن مطفوق
الى أصفّر لونه ثم بشت بالاعراق ... صفراً كما الياقوت يطرب لها الموق
وأعطت بريح فاخرٍ فاضحٍ فاق ... ريحه كما العنبر بالأنفاس منشوق
دقه بنجرٍ يسمعه كل مشتاق ... راعي الهوى يطرب الى دق بخفوق
لقم بدلة مولعٍ كنها ساق ... مصبوبةٍ مربوبةٍ تقل غرنوق
خله تفوح وراعي الكيف يشتاق ... الى طفح له جوهرٍٍ صح له ذوق
أصفر قموره كالزمرد بالاشعاق ... وكبارها الطافح كما صافي الموق
زلّها على وضحا بها خمسة ارناق ... هيلٍ ومسمار بالأسباب مسحوق
مع زعفرانٍ والشمطري الى أساق ... والعنبر العالي على الطاق مطبوق
إذا اجتمع هذا وهذا بتيفاق ... صبه كفيت العوق عن كل مخلوق
بفنجال صينٍ زاهيٍٍ عند الأرماق ... يغضي بكرسيه كما إغضاي غرنوق
الى أنطلق من ثعبته تقل شبراق ... أو دم قلب إنمزع منه معلوق
صلاة ربي عدد ما بارقٍٍ حاقٍ ... على النبي الهاشمي خير مخلوق