درّس المؤرخ الداعية الدكتور محمود أكثر من عشرين مساقاً في كليّة الآداب، وشارك علاّمتنا الكبير في معظم مجالس ولجان جامعة النجاح، وفي كثير من النشاطات العلمية والتاريخيّة والتربوية و الاجتماعية في فلسطين وخارجها، خلال عقديْن من الزّمن. والدّكتور محمود عطا الله إسلامي مستقلّ يحبّ الجميع ويحبه الجميع! وقد تخصّص مؤرّخنا الفقيد في تاريخ الأيوبيين و المماليك والعثمانيين، مع التركيز الخاص على تاريخ بيت المقدس! ولا عجب في ذلك، فقد أُشرب في قلبه حبّ زهرة المدائن عاصمة فلسطين الأبديّة، وشارك في إقامة مؤتمر علمي سنوي مع آخرين في كلية الاداب عن زهرة المدائن القدس الشريف - في أكبر صرح علمي فلسطيني - جامعة النجاح الوطنية، وتمّ عقد ستّة مؤتمرات متتالية عن عاصمة الدرة المغتصبة والفردوس المفقود في العقد الماضي، وكان ينوي كما أخبرني بذلك " رحمه الله " عقد مثل هذا المؤتمر سنويّاً ... ولكن انتفاضة الأقصى المبارك حالت دون عقد هذا المؤتمر في السنتين الأخيرتين. وقد تشرّفت بالعمل معه في ندوات القدس الست، وفي ندوة تاريخ نابلس، وفي ندوة مؤرخي نابلس، وفي ندوة الخليل، وفي ندوة العصر العبّاسي، وفي ندوة العصر الأموي في رحاب جامعتنا العريقة الفتيّة ... فكان والحقّ يقال نِعم الأخ والمعلّم والمربّي والمسؤول في خدمة الطلبة والزّملاء والجامعة والمجتمع! وقد لفت نبوغ وإخلاص فقيدنا الكبير إدارة الجامعة الموّقرة، فكلفته بكثير من المهام الرسمية داخل الجامعة وخارجها، ثقة منها بكفايته، وإعجاباً بشخصيته وقدرته!
إنتاجه العلمي:-
أ: الكتب:-
1. فهرس مخطوطات المسجد الإبراهيمي في الخليل، منشورات مجمع اللغة العربية الأردني، عمّان 1983م، مركز التوثيق والمخطوطات والنّشر، جامعة النجاح 1983م.
2. فهرس مخطوطات المكتبة الأحمدية في عكّا، منشورات مجمع اللغة العربية الأردني، عمّان 1983م.
3. فهرس مخطوطات مكتبة الحاج نمر النابلسي، منشورات مجمع اللغة العربية الأردني، عمّان 1984م.
4. كشّاف إحصائي زماني لسجلاّت المحاكم الشّرعية والأوقاف الإسلامية في بلاد الشام، منشورات الجامعة الأردنية، عمّان 1984م.
5. فهرس مخطوطات المكتبة الإسلامية في يافا، منشورات مجمع اللغة العربية الأردني، عمّان 1984م.
6. نيابة غزة في العهد المملوكي، منشورات دار الآفاق، بيروت 1986م.
7. فهرس مخطوطات المكتبة الجوهريّة، منشورات مركز التوثيق والمخطوطات والنّشر، جامعة النجاح الوطنية، 1990م.
8. الفهارس التحليلية للاقتصاد الإسلامي، ج 16، منشورات مؤسّسة آل البيت، عمّان 1991م.
9. وثائق الطوائف الحرفيّة في القدس، 2 ج، منشورات مركز التوثيق والمخطوطات والنشر، جامعة النجاح، 1992م.
10. فهرس مخطوطات آل قمحاوي بنابلس، منشورات مركز الوثائق والمخطوطات، الجامعة الأردنية، عمّان، ومركز التوثيق والمخطوطات والنشر، جامعة النجاح، 1992م.
11. فهرس مخطوطات آل تفاحة بنابلس، منشورات مركز التوثيق والمخطوطات والنشر، جامعة النجاح، 1993م.
ب: البحوث:-
1. جوانب من تاريخ غزة في العهد المملوكي، مجلة النجاح للأبحاث، العدد الأول، 1983م.
2. طائفة الحياك في القدس في القرن الحادي عشر الهجري/السابع عشر الميلادي، من خلال سجلاّت محكمة القدس الشرعية، مجلة النجاح للأبحاث، العدد السابع، 1993م.
3. جوانب من تاريخ بيت المقدس عشية الاحتلال الإفرنجي، مجلة الإسراء دار الفتوى الفلسطينية، العدد السابع، 1996م.
4. واقع الأوقاف في القدس - إجازة الأملاك الوقفية 1009هـ - 1600م، دراسات القدس الإسلامية، المملكة المتحدة، العدد الثاني، 1999م.
5. الإجازات في القدس في القرن السابع عشر، اتّحاد المؤرّخين العرب، بغداد، العدد السابع والخمسون، 1999م.
6. العلماء المغاربة في القدس في بيت المقدس في العصر الوسيط - الجهود والمنجزات - ندوة تراث المغاربة في بيت المقدس، تطوان، المملكة المغربية، 28 شباط - 2/ 3/2000م.
7. من تاريخ الخليل المملوكية، ندوة الخليل بين الماضي والحاضر والمستقبل، الخليل 26 - 28/ 4/2000م.
وقد راجع كتاب:
- دفتر مفصّل ناحية مرج بني عامر وتوابعها ولواحقها التي كانت تحت تصرف الأمير طره باي، مجلة النجاح للأبحاث، العدد الخامس، 1990م
ج: المقالات:-
¥