ـ[ليث الدين القاسمي]ــــــــ[02 - 08 - 10, 10:20 م]ـ
هضم البروتينات -ومنها الفول- يؤدي إلى تعطيل عدد كبير من وظائف الجسم, ريثما يتم هضمها واستفادة الجسم منها فتتدفق كميات ضخمة من الدم للجهاز الهضمي والمعدة مما يؤثر على وظائف حيوية كوظائف المخ،
هذه يا أخى عملية طبعية تحدث مع كل مطعوم ولا تختص بالبروتينات، بل إن من الأطعمة ما تستغرق وقتا أطول بكثير من وقت هضم الفول كالطعام الدسم والملئ بالدهون فهذا ينهك الجسد تماما، ولا تتعطل وظائف الجسم كما ذكرت يا أخى، بل إن كفائتها تقل إلى حين الانتهاء من الهضم والامتصاص.
الفول يحتوي كما ذكرت آنفا على مادة الثيامين التى تحسن من أداء خلايا المخ، وكذلك فهو يحتوي على المواد الأولية اللازمة لصناعة السيروتونين وهو ناقل عصبي يمنح المرء شعورا بالنشاط ويساعد فى تنشيط الذاكرة.
وكما ذكرتُ إن النعاس الذى قد يشعر به البعض بعد تناول الطعام وخاصة الفول ينتج عن تناوله بكميات كبيرة إضافة إلى وجود كميات كبيرة من الدهون به نحو السمن والزيت والطحينة البيضاء، كل هذا يسحب الدم بصورة أكبر من كافة الأعضاء ويستغرق وقتا طويلا فى الهضم، إضافة إلى العادات الغذائية الخاطئة التى نتبعها مما تزيد من الشعور بتأثير النعاس، وقد ذكرت آنفا ما يمكن للمرء فعله لتلافى ذلك التأثير فراجعه.
كما أن الفول كما ذكر القرآن الكريم في سورة البقرة أنه من الطعام الأدنى ودول كثيرة تتعامل معه على أنه من الطعام الأدني فهو في المقام الأول عندهم طعام أساسي للحيوان، أما في كثير من الدول الفقيرة اقتصاديا فهو طعام أساسي للبشر.
وكونه من الذى هو أدني لا يعنى بالضرورة أنه غير ذى قيمة وفائدة
وبدلا من هذا كله علينا باستشارة أهل العلم من علماء التغذية والطب ممن نرضى بشهادتهم.
والله يا أخى أنا أدرس الطب وأجيبك بما درست وبما قرأت فى مجال التغذية، وأغلب ما ذكرت موثق فى دراسات منشورة
ومن كان من ذوى الاختصاص وله رأي آخر فليأت به
ـ[ابوخالد الحنبلى]ــــــــ[11 - 08 - 10, 07:45 م]ـ
انا اعرف ان الباذنجان لا يفضل اكله لمن يحفظ القران مثلا او يحفظ المتون قيل انه يؤثر على الحفظ اما الفول فلا اعلم فيه ذلك ويفضل ان ينزع قشرته لانها لا يتم هضمها لذا قال احد الباحثين ولا اذكر اسمه ان الطعمية احسن من الفول لذلك والله اعلم
ـ[مُحبة المدينة]ــــــــ[16 - 08 - 10, 07:11 ص]ـ
أتوقع أن له علاقة بامتلاء البطن بالغازات - أكرمكم الله-
وطبيعي أن البطن لو امتلأ سيجهد الجسد ويضيق النفس
وسيؤثران على الانتباه والتركيز
هذا والله أعلم ..
ـ[محمد بن عبد الجليل الإدريسي]ــــــــ[16 - 08 - 10, 12:46 م]ـ
لإزالة الغازات من الفول و من القطامي عموما، يرجى طهي أوراق الزيتون أو حلبة أو زعتر مع الفول أو القطان و أن تطهى جيدا لان في كثير من الحالات لا تُطهى القطاني جيدا مما يجعلها مليئة بالغازات ...
ـ[اسلام سلامة علي جابر]ــــــــ[16 - 08 - 10, 05:49 م]ـ
أكل الفول 4 مرات بالأسبوع يسبب في فقدان 3% من مستوى الذكاء ونشاط الذهن لأنه يعود الدم على طول اللبث في المعدة لإتمام الهضم
ـ[ليث الدين القاسمي]ــــــــ[18 - 08 - 10, 11:46 م]ـ
أكل الفول 4 مرات بالأسبوع يسبب في فقدان 3% من مستوى الذكاء ونشاط الذهن لأنه يعود الدم على طول اللبث في المعدة لإتمام الهضم
هذا كلام لا أصل له يا أخي
ما قال بذلك أحد من أهل الطب لا فى القديم ولا فى الحديث
بل إن كل الدراسات الحديثة التى أجريت فى مجال تعلق الغذاء بالذاكرة أثبتت أن الفول من أنفع الأطعمة فى الحفاظ على الذاكرة وتقوية العمليات الذهنية من الحفظ والتفكير وعليه إجماعهم
ـ[ماجد المطرود]ــــــــ[19 - 08 - 10, 06:48 ص]ـ
ولكن نصيحتي لمن يعاني من مرض "أنيميا الفول" ألا يقربه لأنه لا علاج لهذا المرض إلا بالإنفكاك عن الفول بل وما سمي بهذا إلا لأجله .. هذا وعموماً جميع المواد المتأكسدة كذلك يتجنبها ..
والله تعالى أعلم
ـ[اسلام سلامة علي جابر]ــــــــ[19 - 08 - 10, 07:21 ص]ـ
هذا كلام لا أصل له يا أخي
ما قال بذلك أحد من أهل الطب لا فى القديم ولا فى الحديث
بل إن كل الدراسات الحديثة التى أجريت فى مجال تعلق الغذاء بالذاكرة أثبتت أن الفول من أنفع الأطعمة فى الحفاظ على الذاكرة وتقوية العمليات الذهنية من الحفظ والتفكير وعليه إجماعهم
هذا الكلام أوضح من أن يُشرح
والأرقام مأخوذة من دراسة والمعلومة قالها شاب من أكبر المخترعين في مصر وقال بها الشيخ وحيد بالي في نصيحته لطلبة دورة الفقه وحفاظ السنة
قشور الفول صعبة الهضم جدا وتمكث في المعدة لفترة طويلة قبل أن تحللها المعدة مما يستلزم تدفق كمية كبيرة من الدماء إلى المعدة للتغلب على هذه المشكلة وهذا يؤثر على نصيب الدماغ من الدم أثناء هضم هذه القشور التي تحتاج لساعات لهضمها وربما تخرج غير مهضومة أصلا ولذا قيل البطنة تذهب الفطنة
وهذا الكلام مشهور عند العوام قبل الأطباء
¥