أرشيف ملتقى أهل الحديث - 5

[نصائح مطبخية تفيد المرأة المسلمة لإفطار الصائمين]

ـ[أم علي طويلبة علم]ــــــــ[11 - 08 - 10, 06:21 م]ـ

نصائح مطبخية تفيد المرأة المسلمة لإفطار الصائمين في هذا الشهر الفضيل:

* عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر.

* عند إعداد السلطة لا تضعي عليها الليمون والملح إلا عند وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها.

* لا تقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لا يمتص الزيت.

* تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب.

* للحصول على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لعشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيدك ثم قطعيه و اعصريه.

* يجب تصفية المعكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد.

ـ[الجُمَّان]ــــــــ[12 - 08 - 10, 10:19 م]ـ

نصائح مفيدة

جزاك الله خيرا

ـ[حنين السلفية]ــــــــ[12 - 08 - 10, 10:28 م]ـ

جزيتِ خيرا أختنا الفاضلة.

ـ[أم خولة]ــــــــ[13 - 08 - 10, 02:44 م]ـ

بارك الله فيكِ ..

ـ[حاملة هم الدعوة]ــــــــ[14 - 08 - 10, 08:05 ص]ـ

جزاك الله خير

ـ[الطبيبه ام منيب]ــــــــ[14 - 08 - 10, 03:46 م]ـ

معلومات قيمه

اعجبتني كيفيه زياده كميه العصير من البرتقال والليمون

للتنفيذ فورا

جزيتي خيرا يا اخية

ـ[أم علي طويلبة علم]ــــــــ[14 - 08 - 10, 06:27 م]ـ

جزيتم خيرا ...

ـ[هبة الرحمن]ــــــــ[14 - 08 - 10, 06:36 م]ـ

شكرا وبارك الله فيك على النصائح الجميلة

ـ[أم علي طويلبة علم]ــــــــ[14 - 08 - 10, 06:39 م]ـ

بارك الله فيكن أخواتي ... فأنا أطمع بنصائحكن إن لم أثقل عليكن؟