ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 03:02 م]ـ
الاسراف في تناول الدهون والسكريات والطعام المسبك، كل ذلك يؤدي الى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي تحدث جلطات الأوعية الدموية، فضلا عن الاصابة بأمراض السكر والسمنة وضغط الدم التي تسبب السكتات الدماغية والقلبية
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 03:05 م]ـ
الطماطم والجزر يحتويان على مادة "الليكوبين" و "البيتاكاروتين" التي لها القدرة على حماية القلب والشرايين ويمنعان الاصابة بالذبحة الصدرية
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 03:08 م]ـ
ينصح بالاكثار من تناول الخضر الطازجة مثل الخس والجرجير لما لهما من دور كبير في منع تجلط الدم داخل الأوعية الدموية
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 03:57 م]ـ
هام!!
تجنب تناول الزيوت المهدرجة = السمن الصناعي: لأنها تؤذى الشرايين وخطيرة جدا على القلب
كل الزيوت المهدرجة لأن لها تأثيرا ضارا على صحة الجسم بعدة أشكال، وتأثيرها تراكمى فى الجسم يبدأ منذ الطفولة.
وأضاف د. مهدي رئيس قسم القلب بمستشفى الملك فيصل التخصصي: أن 50% من مرضى القلب لديهم في الأغلب مرض السكري وذلك بسبب نوعية الحياة وسوء التغذية واستخدام الزيوت المهدرجة
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 04:18 م]ـ
أواني الطعام الألومنيوم لو نقرت نقر سوداء، النقر دي كانت متغطية طيب راحت فين؟
نزلت في الأكل الي هيتاكل!
أكل الألومنيوم خطر جدا!
غير الأواني دي وهو الألومنيوم بيعمل كدة لما تضع بيه عصير طماطم وغيره من أنواع معينة فبيحصل تفاعل، توجد الأواني الصاج مبتعملش مثل الأولومنيوم، ولكن أنتبه أوعى أنت تخدش الصاج بنفسك هو كويس لكن أوعى أنت تخدشة
وأواني الاستانلس استيل جيدة أيضا
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 05:41 م]ـ
أي أنية لو وضعت بها زيت هذا الزيت لا يستخدم أكثر من ثلاث مرات لو أكثر من ذلك يأتي لك أمراض خطيرة: سرطانات، فقدان ذاكرة (أي: الزهيمار)، عاته، وغيره، ولا تشتري طعمية جاهزة من الخارج لأن أنت عارف الزيت المقلي بيه الطعمية من اين أتى؟ أقولك أنا؟ في ناس بيجيبوا الزيت بتاع شركات الشيبسي بعد ما تسعمله وتسخنه على درجة عالية جدا وتهريه وتفرتكه وتخلص عليه تيبعه للناس وفي ناس بتروح تشتري وبالزجاجة والشركن، بالأضافة أن الي بيقلي الطعمية ممكن يستخدم الزيت كتير جدا، على فكرة الطعمية الجاهزة دي مرضت ناس كتير
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 05:43 م]ـ
والفول الجاهز للأكل الي بيباع بالخارج بيضعوا فيه عيش معفن أخضر، معفن أخضر يعني لا يأكل بقول أهل الطب، مرة وجدنا صرصور بالفول، والبليلة كذلك لا تغسل جيدا لأنها بتكون كمية والناس نسيت الله فأنساهم أنفسهم، والزيتون الأسمر بتأكله مع صبغة معاه لأنه بيصبغ، واللب الأصفر السوبر والصغير بيصبغ أيضا
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 05:45 م]ـ
أحد أقاربي قال لي: أن أحد صانعي المخللات (طرشي) - و هو بيورد ويعطي لمحلات في القناطر الخيرية - قالت له أحدى جيرانه: ما تطرد الكلب الي عندك داه لحسن فضلاته تيجي على ملح المخلل فقال لها: بتقول ايه يا أختي؟ داه أنا بأخذ فضلاته بعد جفافها وأضعها في المخلل و الطريقة هذة أخذتها من معمل مخلل كبير في مصر - والمعمل داه بيورد ويعطي المخلل لمحلات كبيرة سوبر ماركت! - و هذة الطريقة هى التي تعطي له طعم ورائحة تجذب الناس. بتصرف
هتقولي: كيف يقولها هذا الكلام، أقولك ما قاله: هل تعرفي أنا بورد وبعطي لأي محلات، أيضا أنا راجل كبير وخلاص عملت النقود وعملت العمارات الي بيأتي لي منها أيجار. بتصرف
داه غير الملح الذي يوضع بالمخلل وأحد أقاربي قال لي أنه يشاهد بعضهم لما يغسل شوال اللفت يلقيه في النهر يتغسل بالشوال! لأنه لو فتح شوال اللفت هيجري في النهر وهيضيع! وأثناء تخليل المخلل يضعوه بشولة سماد بلدي (فضلات الحيونات)، شولة بطاطس بالتراب الي فيها، أي شوال وبلاش تزمت وتشدد!
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 06:44 م]ـ
هام!!
تجنب تناول الزيوت المهدرجة = السمن الصناعي: لأنها تؤذى الشرايين وخطيرة جدا على القلب
كل الزيوت المهدرجة لأن لها تأثيرا ضارا على صحة الجسم بعدة أشكال، وتأثيرها تراكمى فى الجسم يبدأ منذ الطفولة.
وأضاف د. مهدي رئيس قسم القلب بمستشفى الملك فيصل التخصصي: أن 50% من مرضى القلب لديهم في الأغلب مرض السكري وذلك بسبب نوعية الحياة وسوء التغذية واستخدام الزيوت المهدرجة
مسبب خطير لتصلب الشرايين.
ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[14 - 07 - 05, 07:35 م]ـ
الفرق بين الشمام والكنتالوب: الكنتالوب يشبه الشمام لكنه صغير مثل الكورة الشراب تقريبا ً والشمام بيبقى اكبر من كدة وقريب من حجم البطيخ وغالبا الكنتالوب من الداخل يميل للون الأخضر والشمام من الداخل أصفر.
¥