أرشيف ملتقى أهل الحديث - 5

فوائد العسل: في دراسة في مجلة B.M.J أدى فيه إعطاء العسل للأطفال المصابين بالإسهالات إلى سرعة شفائهم، وكانت هناك دراسة في مجلة الجراحة البريطانية عام 1988 حول استعمال العسل في الجروح والقروح الملتهبة التي لم تستجب للمضادات الحيوية، فكان لها العسل شفاء خالصا، كما نشرت مجلة Aust - N - Z - J - Obstet – Gynecol في 1992 دراسة قام فيها باحثون أستراليون، استعملوا فيها العسل في علاج 15 مريضة، تفتحت الجروح عندهن بعد إجراء العملية القيصرية. ويقول هؤلاء الباحثون: إن وضع العسل على الجروح المتفتحة كان فعالا وغير مكلف، كما ألغى الحاجة إلى إعادة خياطة هذه الجروح وتعريض المريض لعملية جراحية أخرى، ونشرت مجلة Surgery عام 1993 دراسة قام بها الدكتور Efen عالج فيها عشرين مريضا مصابا بنوع من الغرغرينا تسمى Fournier's Gangrene بالعسل موضعيا على الغرغرينا إضافة إلى استعمال المضادات الحيوية عن طريق الفم، وظهر عام 1992 في مجلة Infection بحث حول تأثير العسل على الجراثيم المسببة للالتهابات في جروح العمليات. وتبين أن العسل الطبيعي غير المصنع قد استطاع في أطباق المختبر، تثبيط نمو معظم الجراثيم والفطور المسبب لالتهابات تلك الجروح، باستثناء جرثوم يدى العصيات الزرق Pseudomonas وآخر يدعى Clostridium ، وقورن في التجربة نفسها تأثير العسل بتأثير محلول سكري مركز، له نفس الخواص الفيزيائية للعسل، فتبين أن المحلول السكري لم يستطع تثبيط أي من الجراثيم أو الفطور، واستنتج الباحثون أن العسل يعتبر علاجا مثاليا في تضميد الجروح المتقيحة بعد العمليات الجراحية، كما قام الباحثون بإجراء دراسة أخرى حول تأثير العسل الطبيعي على جرثوم Helicobacter Pylori الذي يسبب التهابا في المعدة. فتبين أن إعطاء محلول من العسل بتركيز 20 % قد استطاع تثبيط ذاك الجرثوم في أطباق المختبر، ومن نيوزيلاندة خرجت دراسة لمعرفة أفضل أنواع العسل النيوزيلاندي غير المبستر في تأثيره على الجراثيم. وكان أفضلها نوع يدعى Manuka Honey ، ولا شك أن أفضل أنواع العسل هو العسل الطبيعي غير المصنع، إلا أن العسل التجاري المنتج من دولة واحدة وخاصة عسل الأكاسيا يظل غذاء نافعا بإذن الله تعالى

ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[10 - 02 - 06, 09:43 م]ـ

هناك ما يشير إلى أن للحبة السوداء: خصائص مضادة للسرطان، ومقوية للجهاز المناعي الذي يدافع عن الجسم ضد الجراثيم والفيروسات وغيرها، ومنها دراسة الدكتور أحمد القاضي، والدكتور أسامة قنديل في أمريكا، والتي أظهرت: أن تناول جرام واحد من الحبة السوداء مرتين يوميا قد ينشط الجهاز المناعي، ومن أهم الدراسات التي أجريت: دراسة أجرتها البحاثة ريما أنس مصطفى الزرقا في لندن، وقد أثبتت تلك الدراسة وجود خواص مضادة للجراثيم في زيت الحبة السوداء الطيار على عدد من الجراثيم، واكتشف العلماء أن الحبة السوداء تحتوي على نوعين من الزيت، الأول زيت ثابت وقد لا يكون له تأثير يذكر، والثاني زيت طيار يعزى إليه التأثير الدوائي للحبة السوداء، و يقول جابر سالم – أستاذ ورئيس قسم العقاقير الطبية بكلية الصيدلة في جامعة الملك سعود بالرياض -: إن زيت الحبة السوداء الموجود بالأسواق السعودية ليس له قيمة علاجية تذكر و إن المصنعين لهذا الزيت يقومون بتحميص الحبة السوداء، ثم يكبسون البذور، فيحصلون على الزيت الثابت، ونسبة بسيطة جدا من الزيت الطيار، وذلك لأن الزيت الطيار يتبخر عند تحميص البذور.اهـ، وينصح جابر: بعدم استعمال الحبة السوداء كما هي، حيث يمكن سحقها واستعمالها فورا بعد السحق، ويمكن استخدام مسحوق الحبة السوداء مع العسل، واستعمالها في حينه، أو تسف مع الماء أو الحليب. وهذا هو الاستعمال الأمثل لها، وأبسط طريقة لتناولها تكون بوضع ملعقة من الحبة السوداء على صحن يحتوي على الزبادي ويغمر بزيت الزيتون. فذلك من أنفع أطباق الفطور في الصباح أو العشاء، وأما مقدار الحبة السوداء، فليس هناك دليل علمي كاف يشير إلى ذلك، إلا أن الدراسة التي أجريت في أمريكا وأشارت إلى فائدة الحبة السوداء في تنشيط الجهاز المناعي، استخدمت جراما واحدا من الحبة السوداء مرتين كل يوم.

ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[10 - 02 - 06, 10:37 م]ـ

فوائد زيت الزيتون: يؤدي لندرة جلطة القلب ومرض شرايين القلب التاجية، و عددا من الدراسات العلمية قد أشارت إلى فوائده عند مرضى السكري والمصابين بارتفاع ضغط الدم، و ذكرت دائرة المعارف الصيدلانية مارتندل: أنه مادة ذات فعل ملين لطيف، ويعمل كمضاد للإمساك، كما أنه يلطف السطوح الملتهبة في الجلد، ويستعمل في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن الأكزيما وداء الصدف.

ـ[محسن جمال عسكر]ــــــــ[11 - 02 - 06, 11:10 م]ـ

أخي سامي بارك الله فيك أضعت الكثير من الوقت .... و ماذا علينا أن نفعل بعد ذلك .. لا شيء

¥