- شربة الشعير - خبز الشعير أو القمح الكامل - زيت الزيتون - زيتون أخضر غير مخلل بطربقة الصودا الكاوية.
- الحبوب مثل (الرز الأسمر (بقشره)، القمح المبرعم، الحمص، اللوبياء، العدس، الفول).
- سلطة خضر مكونة من (القرع + ملفوف (كرنب) + خس - خيار - بصل - ثوم - زيت زيتون - بقدونس - نعناع – عصير ليمون).
- الفاكهة المسموح بها: البرتقال - الرمان - الخوخ - أناناس - التين الهندي (الهندية)
تناول الفواكه الجافة (اللوز والجوز) بصفة يومية.
الإكثار من تناول القطاني (الفاصولياء، العدس، الحمص، الفول) والبطاطس الحلوة والخرشوف، والسكوم، والخضراوات الغير المحتوية على النشويات: الخيار والقرع الأحمر والأخضر والفلفل والفجل والبادنجان والخس والكرنب والخضروات الورقية الخضراء (السبانخ، الخبيزة، الرجلة، أوراق البسباس ... ).
تناول الأغذية الغنية بالمنيزيوم كل يوم. ومنها الجوز واللوز البلدي، الغذاء الملكي وحبوب اللقاح، القرنبيط، العدس والسبانخ وبذور نوار الشمس.
تناول الأغذية الغنية بالزيوت الغير المشبعة: السمك، الجوز (الكركاع)، مسحوق بذور الكتان.
تناول على الأقل ثلاث وجبات من السمك في الأسبوع وخاصة الذهني منه كالسردين.
النظام الرياضي
إن النظام الرياضي مفعوله مثل الأنسولين على سكر الدم، حيث أن التمارين الرياضية المنتظمة تساعد على تخفيض سكر الدم، كما أن التمارين الرياضية تساعد على التخلص من الوزن الزائد وتنشيط الدورة الدموية وتقوي عضلة القلب وتساعد على انخفاض نسبة الدهون في الدم. يفضل اختيار التمارين الرياضية التي تكون ملائمة و غير مكلفة وغير مجهدة بحيث تكون بحاجة إلى مجهود عضلي متوسط وديناميكية بحيث تتحرك فيها جميع عضلات الجسم مثل المشي والهرولة والسباحة. خطط لعمل برنامج أسبوعي للتمارين الرياضية (3 - 4) مرات في الأسبوع ولمدة نصف ساعة في كل مرة.
عند القيام بمجهود عضلي غير معتاد يجب على المصاب تناول كمية إضافية من الطعام أو تقليل جرعة الأنسولين لتفادي انخفاض السكر في الدم الذي يحدث نتيجة الجهد العضلي الزائد.
أعشاب طبية لداء السكري
منها ما يخفض نسبة السكر في الدم و منها ما يحتوي على الأنسولين العشبي و منها ما ينشط خلايا البكرياس، و على العموم فهذه لائحة بالأعشاب النافعة في حالة المرض بداء السكري.
الوصفة
الحلبة 40 غرام
الحبة السوداء 125 غرام
أوراق السدر 50 غرام
القرفة 25 غرام
حب الرشاد 50 غرام
الزعتر 50 غرام
الكروية 50 غرام
النافع 50 غرام
نوى التمر 200 غرام
العكاية 200 غرام
يؤخذ ملعقة صغيرة من الخليط قبل الأكل بربع ساعة.
شرب شاي السالمية ومرددوش و الزنجبيل والترمس المبلل (يحذر من استخدام الزنجبيل لدى الأشخاص الذين يعانون من حصى المرارة) ثلاث مرات في اليوم.
ملاحظة هامة: يجب عدم استخدام هذا الدواء من قبل المرأة الحامل وكذلك المرضع.
برنامج المضافات للحفاض على نسبة السكر في الدم
بذور الكتان: تؤخذ ملعقة كبيرة من بذر الكتان وتمضغ ثلاث مرات في اليوم.
البصل الطازج أوالمشوي أو المسلوق قليلا: يعمل مثل الأنسولين: يجب تناول بصلة حمراء في اليوم.
المعادن الضرورية لإنقاص سكر الدم: الكروم والمنيزيوم والشعير ومنتجات النحل جد غنية بالكروم والمنيزيوم، لذا فأفضل خبز يتناوله مريض السكري هو خبز الشعير الذي يمكن مزجه مع قليل من دقيق القمح الكامل.
شرب ملعقة كبيرة من عسل النحل صباحا مع كأس ماء قبل الإفطار بساعة.
غذاء ملكات النحل والبروبوليس: بمعدل 1 غرام يوميا طازج من كل منهما.
حبوب اللقاح: ملعقة كبيرة يوميا.
شرب شاي السالمية ومرددوش و الزنجبيل ثلاث مرات في اليوم.
مسحوق البندق الغير محمص: بمعدل ملعقة يوميا.
التين الشوكي او الثين الكمثري: لقد ثبت من الدراسات المخبرية أن أوراق التين الشوكي (الهندية) مخفض لسكر الدم والكوليسترول وكذلك السمنة. وفي دراسة حديثة وجد أن المرضى المصابين بالسكر غير المعتمدين على الأنسولين والذين صاموا لمدة 12.ساعة عندما تناولوا خلاصة أوراق الصبار انخفض لديهم السكر بشكل ملحوظ وارتفع معدل الأنسولين لديهم. وفي دراسة أخرى على الأوراق ثبت أنها تحسن من أداء الأنسولين وقيل أن أوراق وسيقان التين الشوكي يمكن أن تكون ذات قوة كبيرة في علاج مرض السكر لغير المعتمدين على الأنسولين. لذا يتناول
¥