كتاب المفصل فى تاريخ العرب قبل الإسلام

يفتخر بقومه وأنهم إذا صنعوا مأدبة دعوا عمومًا لا خصوصًا، وخص أيام الشتاء لأنها أيام الشدة والضيق١.

ويقال للطعام المستعجل، وهو الذي يقدم للراكب: "العُجل" و "العجيل"، وهو من السويق والتمر في الغالب. وإذا أكرم رجل رجلا آخر بتقديم "اللبن" إليه، قيل لذلك الكرم "القفي"، ويقال لما يرفع للإنسان من المرق "العفارة". وهنالك أسماء تجدها في كتب اللغة لأنواع المأكول والأطعمة٢.

١ بلوغ الأرب "١/ ٣٨٥"، البخلاء، للجاحظ "٢٤٦"، المخصص "٤/ ١٢٠".
٢ المخصص "٤/ ١٢٠ وما بعدها".