كتاب خاص الخاص

أَبُو الْحُسَيْن الْهَرَوِيّ الهمذاني: قَالَ يَوْمًا لندمائه: تَعَالَوْا بِنَا نتكرم الْيَوْم، قَالُوا: وَأي يَوْم لَا يتكرم سيدنَا فِيهِ؟ فَقَالَ: إِنَّمَا أردْت التكرم من الْكَرم لَا من الْكَرم. قَالُوا: وَكَيف؟ قَالَ: عِنْدِي الِاسْتِمْتَاع بمرافق الْكَرم دون غَيره، وَهُوَ أَن نستوقد بقضبان الْكَرم، وَنَأْكُل سكباجة وقلية حصرمية وحلواء دفسية وَنَشْرَب القبي ونتنقل بالزبيب! فَفَعَلُوا وطاب يومهم.

[فصل]

فِيمَا ينْسب إِلَى أبي الطّيب الْحَرَّانِي، أحد كتاب الْعرَاق وظرفائها وندماء الوزراء بهَا من مخاطبات الشَّرَاب لفنون الْأَطْعِمَة بِزِيَادَات أبي نصر سهل بن الْمَرْزُبَان - للخبز وَاللَّحم: الأبوان الشقيقان لَا فرق الله بَينهمَا، للكرينية والقنبيطية: الشَّيْخ السَّيِّد ولي النِّعْمَة من عَبده وخادمه، للاسفيذناج السَّعْدِيّ: الشَّيْخ الْفَاضِل الْمُعْتَمد، للطاهرية الشَّيْخ، للهريسة: الشَّيْخ الثِّقَة، للفتية: الشَّيْخ الرئيس، للترفية بِلَا لحم الْكَبِير لَهُ الشَّيْخ الخائن، للرمانية: شَيْخي وسيدي، للعدسية: شَيْخي وخليلي، للسماوية: شَيْخي وكبيري، للحصرمية: الْأَخ الْجَلِيل مولَايَ من ربيت نعْمَته، للسكباج: الْأَخ الْمَظْلُوم - لِأَنَّهُ جعل حَلَالا، للزبرباجية: الْأَخ الظريف، للتنورية بِلَا لحم: أخي وسيدي، لتنورية مَعَ لحم الْبَقر وَالْغنم الدهْقَان: سَيِّدي ومولاي، جواذبة الرَّغِيف: الشَّيْخ الوفي، الحريرة: الشَّيْخ الشريف، لجواذبة الْأرز: الشَّيْخ الْبَهِي، للرشتة بِاللَّحْمِ: سَيِّدي، للأخصة بِاللَّحْمِ: الْقَائِد سَيِّدي ومولاي، وَبلا لحم: الْقَائِد الفاخر، الْأرز بِاللَّبنِ وَالسكر: الشَّيْخ النَّظِيف اللين الظريف، وَبلا لبن: الشَّيْخ النقي، للقانق والبطون الباذان: سَيِّدي ومولاي، القلية المغمومة: سَيِّدي وعمدتي، القلية المدقوقة: سَيِّدي ومعتمدي، للنرجسية بالحبوب: سَيِّدي وقرة عَيْني، للقلية: أَخ الْكَرِيم، للعجة بِاللَّحْمِ: أخي وسيدي، وَبلا لحم: أخي وعمدتي، للقلية الحامضة: أخي للْحَمْل المشوي