كتاب الغذاء والتغذية

- أنواع الطعام المفضل وغير المفضل.

- تناول فيتامينات ومعادن إضافية.

- الحوافز للتغيير.

و نمط النشاط "الرياضي" exercise pattern:

- الرياضة قبل ظهور المرض.

- نوع الرياضة الحالية ومدى تكررها ومدتها.

- الاعتقاد السائد تجاه الرياضة واستهلاك الطاقة.

وبناء على المعلومات السابقة تحدد خطة العلاج الغذائي. وبصورة عامة يوصى بثلاث وجبات أساسية يوميا مع وجبة خفيفة snack، وأن لا تقل كمية الكالوري عن ١٢٠٠ كالوري يوميا، مع محاولة الابتعاد في البداية عن الأغذية التي تحدث الشراهة، إذ يؤجل تناولها لفترات تالية أثناء مراحل العلاج [٢٥] . والشكل١ يوضح طيف الخل في تناول الطعام وبالتالي حدوث السمنة أو النحافة أو فقدان الشهية العصابي.