كتاب الجراثيم

أدمته بالإهالة أو السمن، قال: والإهالة هي الشحم والزيت فقط. فإن كان من الدسم شيءٌ قليلٌ، قال: برقته أبرقه برقاً. فإن أوسعته سمناً، قلت: سغسغته سغسغةً.

الصّهارة: ما أذيب من الشحم وكذلك الجميل.

والحمّ: ما أذيب من الألية إذا لم يبق فيه ودكٌ، واحدته حمةٌ.

والهنانة: الشحمة.

شاط الزيت: خثر.

روّلت الخبز في السمن إذا دلكته في الودك. وروّل الفرس إذا أدلى ليبول.

ودف الشحم يدف إذا سال وقد استودفت الشحمة استقطرتها وأصبحت الأرض كلها ودفةً واحدةً خصباً.

ويقال جاءنا نحبزٍ ناسة، وقد نسّ الشيء ينسُّ نسّاً، قال العجاج:

وبلدةٍ يمسي قطاها نسّسا